Ο Νίκος Δημητρίου γεννήθηκε στις 22/4/2002 στη Λευκωσία και εντάχθηκε σε πολύ μικρή ηλικία στην ακαδημία ποδοσφαίρου του ΑΠΟΕΛ. Εφτασε να αγωνιστεί με την πρώτη ομάδα του συλλόγου σε δύο αγώνες της μεγάλης κατηγορίας της Κύπρου και πέρσι το καλοκαίρι εντάχθηκε στον Παναθηναϊκό Β, όπου αγωνίστηκε για μία σεζόν. Εχει ύψος 1,80 και παίζει σε όλες τις θέσεις της μεσαίας γραμμής. Εχει συμμετοχές στις Εθνικές Κύπρου από U14 μέχρι και U17. Στην Ελλάδα συνδυάζει το ποδόσφαιρο με τις σπουδές του στη Νομική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.