Ο Σωτήρης Μαύρος είναι γεννημένος στις 8 Οκτωβρίου του 1981. Εργαζόταν για περισσότερο από μια πενταετία στην Ακαδημία της ΑΕΚ ως υπεύθυνος μυϊικής ενδυνάμωσης. Είναι προπονητής με ειδικότητα στη γυμναστική με βάρη. Το καλοκαίρι του 2021 εντάχθηκε στο επιτελείο της πρώτης ομάδας.